Au-delà des huit thèmes du catalogue, une table de casino gourmand peut être construite autour d’un territoire : vins d’Alsace, produits du Sud-Ouest, coffret Grand Est. Le jeu ne change pas, les manches non plus. Ce qui change, c’est que vos invités repartent en ayant appris quelque chose sur une région, et souvent sur la leur.
Ce que devient la table
La mécanique reste celle de n’importe quelle table gourmande : un quiz, une dégustation à l’aveugle, une manche plus technique sur le goût et l’odorat, le tout en 15 à 20 minutes pour 8 joueurs. Le tapis annonce le thème, comme sur les autres tables.
La différence tient à ce qu’il y a dessus. Au lieu de comparer des vins de plusieurs régions ou des chocolats de plusieurs parfums, les joueurs se confrontent aux produits d’un seul territoire, et les questions portent sur ce territoire. La table cesse alors d’être seulement un jeu : elle devient un support de découverte des spécialités, et c’est très exactement ce que nous avons observé sur le terrain.
Ce que le format a déjà donné
Nous avons tenu une table réunissant des produits issus de plusieurs départements du Grand Est sur un stand du Salon de l’Agriculture, pendant trois jours. Les visiteurs découvraient des spécialités en jouant à les reconnaître, ce qui est une façon nettement plus efficace de les faire goûter qu’une présentation sur un comptoir.
Le récit complet est sur Salon de l’Agriculture : une table régionale en accès libre sur 3 jours, et le fonctionnement en continu sur un stand est détaillé sur Casino gourmand sur un stand de salon.
Les trois conditions de faisabilité
Une table régionale s’étudie avant d’être promise, parce qu’un bon produit ne fait pas automatiquement une bonne table de jeu. Les trois critères sont les mêmes que pour une table construite autour des produits d’une marque.
- Les produits doivent se déguster en petites quantités. Ce qui circule à la table tient dans une bouchée ou dans un fond de verre : c’est un jeu, pas un repas.
- Ils doivent permettre plusieurs manches. Il faut une origine, une appellation, un ingrédient ou une différence entre deux références, donc une réponse à trouver. C’est le critère le plus filtrant, et celui qui élimine le plus de sélections pourtant séduisantes sur le papier.
- Ils doivent tenir la durée de la prestation, en intérieur et à température maîtrisée, comme sur toutes nos tables gourmandes. Voir Pourquoi le casino gourmand se joue en intérieur.
La sélection doit aussi rester compatible avec les mises. Une table gourmande fonctionne parce que les joueurs parient sur leurs réponses, avec des gains qui varient selon la difficulté. Un thème régional trop pointu, où personne dans la salle n’a la moindre chance de reconnaître quoi que ce soit, fait tourner le jeu au cours magistral et casse la dynamique. La bonne table régionale mélange des produits que l’on identifie et d’autres qui surprennent.
Un projet d’événement ? Parlons-en !
Vous préparez un séminaire, une soirée d’entreprise, un team building ou un événement professionnel ? Présentez-nous votre projet et nous vous proposerons une animation adaptée à votre événement.
Quand ce format prend tout son sens
- Un événement tenu en région, avec des invités venus d’ailleurs : la table devient une carte de visite du territoire, et elle donne aux participants locaux l’occasion de briller.
- Un séminaire qui rassemble plusieurs sites d’une même entreprise : le terroir du site d’accueil fait un thème lisible et fédérateur.
- Une opération de valorisation d’un territoire, pour une collectivité, un office de tourisme ou un groupement de producteurs, en soirée comme en salon.
- Une entreprise fière de son ancrage, qui veut le faire vivre autrement qu’avec un panier garni en fin de réunion.
Si votre entreprise fabrique elle-même les produits que vous aimeriez voir sur la table, la démarche est proche mais l’angle est différent, et il est traité sur Intégrer vos propres produits dans une table de casino gourmand.
Ce que nous ne faisons pas
Deux précisions utiles avant d’engager une étude. Nous ne devenons pas votre caviste ni votre traiteur : les quantités restent celles d’une dégustation de jeu, et la partie alimentaire de votre événement se prévoit séparément. Et nous ne garantissons pas à l’avance que n’importe quelle région fera une table : certaines sélections ne donnent pas de manche jouable, et nous préférons le dire pendant l’étude qu’au moment de la session.
Enfin, une table régionale se facture comme les autres tables gourmandes, autour de 900 € TTC, table, tapis, animateur dédié, produits et cadeaux compris. Le prix réel passe par un devis, comme toujours sur une animation aussi personnalisable.
Le casino gourmand est une animation d’AA Event, agence d’animations événementielles depuis 2009, présente à Orléans, Toulouse et Nice, 23 animations réalisées en interne. Environ 700 prestations par an.
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