La table extrême est la seule table du casino gourmand où l’on ne mise pas sur ce qu’on reconnaît, mais sur ce qu’on est prêt à faire. C’est aussi celle qui fait hésiter les organisateurs au moment du devis, et celle dont leurs invités parlent le lendemain. Voici exactement comment elle se déroule, et où s’arrête l’engagement du joueur.
Le déroulé, manche par manche
La table démarre comme les autres, avec un groupe de joueurs, une mise de départ et un animateur. La première manche est un quiz sur les insectes, qui sert autant à faire jouer qu’à faire baisser la tension : on apprend ce qu’on va avoir devant soi avant d’en parler.
La deuxième manche est le pari individuel, et c’est le cœur du jeu. Chaque joueur reçoit une cocotte fermée qui contient soit un insecte, soit un bonbon, et mise sur le fait qu’il réussira à manger ce qu’elle contient. Il ne sait pas ce qu’il a entre les mains au moment de miser. S’il mange, il gagne sa mise. S’il refuse, il la perd, et l’affaire s’arrête là.
La troisième manche déplace le pari sur les autres. Une personne est tirée au sort, on lui propose un produit identifié, une punaise d’eau géante ou un scarabée noir, et les autres joueurs parient sur le fait qu’elle va accepter ou non. C’est la manche qui met la table en mouvement, parce que tout le monde à ce moment-là a un intérêt dans la décision de quelqu’un d’autre.
Comme sur toutes les autres tables, la session dure 15 à 20 minutes et se conclut par un chèque remis au joueur, qui servira lors de la vente aux enchères de fin de soirée. Le déroulé général est détaillé sur Casino gourmand : une session de 15 minutes en 3 manches.
Ce que le joueur n’est jamais obligé de faire
Personne n’est obligé de goûter, et le refus fait partie du jeu. Un joueur qui ne mange pas perd la mise qu’il avait posée sur lui-même, rien de plus : il reste à la table, il joue les manches suivantes, et il parie sur les autres. Nous ne mettons personne en difficulté devant ses collègues, et l’animateur n’insiste pas. C’est la règle sur toutes nos tables gourmandes, elle est simplement plus visible sur celle-ci.
Les produits utilisés sont destinés à l’alimentation humaine et sont présentés avant le défi, ouvertement. Il n’y a pas de piège, pas de produit caché et pas de surprise sur ce qu’on mange. La réponse complète est sur Les insectes sont-ils vraiment mangés ?
Un point d’attention alimentaire mérite d’être signalé au moment du devis : il existe un recoupement documenté entre l’allergie aux crustacés et les insectes. Comme pour les autres tables, les produits et les allergènes connus sont annoncés en début de session, mais selon la sélection retenue, des traces ou des contaminations croisées peuvent rester possibles. Voir Allergies et dégustation : comment se déroule l’annonce en début de session.
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Pourquoi elle marche, alors qu’elle inquiète
Cette table rebute une partie du public au premier abord, et c’est la réaction normale. Nos retours terrain disent autre chose, et depuis les toutes premières prestations gourmandes : c’est régulièrement la table qui produit le plus de mouvement et d’encouragements, parce que la curiosité de voir si un collègue va vraiment le faire pousse les joueurs à se rassembler autour.
Lors d’un cocktail dînatoire de 150 convives au restaurant de la Tour Eiffel, elle est devenue le point de ralliement de la soirée, alors qu’elle était l’élément qui avait le plus hésité à être retenu. Le récit est sur 150 convives au restaurant de la Tour Eiffel, dont une table insectes.
La mécanique explique ce résultat mieux que l’anecdote. Sur les autres tables, un joueur qui ne connaît rien au vin regarde les connaisseurs jouer. Ici, personne n’a d’avantage acquis, et le pari collectif donne un rôle à ceux qui ne veulent rien manger : parier sur les autres est une façon pleine de participer.
Quand la proposer, et quand s’abstenir
- C’est une option, jamais un passage obligé. Elle se choisit quand vous cherchez un effet marquant ou un défi collectif, pas pour compléter un nombre de tables.
- Elle se pose rarement seule. Nous la conseillons en complément de tables classiques comme le vin ou le chocolat, qui donnent au groupe un point d’entrée rassurant.
- Elle convient bien aux clients déjà familiers du casino gourmand, qui ont fait le tour des thèmes attendus et cherchent à surprendre un public qui les connaît.
- Elle se discute avant le devis si votre public compte des contraintes alimentaires connues, pour la raison de recoupement expliquée plus haut.
- Elle n’est pas le bon choix si votre objectif est la dégustation en elle-même : on n’y joue pas sur le goût mais sur l’audace. Dans ce cas, voir Les 8 tables du casino gourmand.
Les cadeaux de la table suivent le thème, avec des friandises aux insectes parmi les lots. Et si l’idée d’un défi de dégustation vous intéresse hors du décor casino, une épreuve du même esprit existe sur Tribal Quest, avec une mécanique de champion désigné et non de pari.
Le casino gourmand est une animation d’AA Event, agence d’animations événementielles depuis 2009, présente à Orléans, Toulouse et Nice, 23 animations réalisées en interne. Environ 700 prestations par an.
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