Le cocktail est le cadre pour lequel le casino gourmand est fait. Pour une centaine d’invités en circulation libre, la configuration de référence est de 3 à 4 tables, avec des sessions de 15 à 20 minutes que l’on rejoint entre deux conversations. Voici comment l’animation et le cocktail s’articulent réellement, et les deux ou trois réglages qui font la différence.
Pourquoi ce format va si bien au cocktail
L’animation fonctionne par sessions fermées : un groupe se forme, il joue trois manches, il repart. Ce découpage a besoin d’un environnement où attendre ne soit pas un temps mort et repartir ne soit pas une sortie.
C’est exactement ce qu’offre un cocktail. Un invité qui attend la session suivante discute un verre à la main, se sert au buffet, retrouve un collègue. Un invité qui vient de finir sa session ne se demande pas quoi faire ensuite. Sur un repas assis, ces deux moments deviennent des blancs, et l’animation perd son confort.
La configuration type pour une centaine d’invités
- 3 à 4 tables, sur la base d’une table pour 25 à 30 personnes. Le détail du calcul est sur Combien de tables de casino gourmand pour 100 personnes ?
- Des thèmes différents sur chaque table, parce qu’un invité en joue en moyenne trois dans la soirée et qu’il veut trois expériences distinctes. Voir Les 8 tables du casino gourmand.
- Des sessions de 15 à 20 minutes à 8 joueurs, qui s’enchaînent pendant toute l’animation.
- Des questions et des produits renouvelés d’une session à l’autre sur une même table, faute de quoi les invités qui patientent à côté connaîtraient déjà les réponses.
- 2 heures à 2 heures 15 d’animation, ce qui laisse à chaque table le temps de tourner six à huit fois.
Un projet d’événement ? Parlons-en !
Vous préparez un séminaire, une soirée d’entreprise, un team building ou un événement professionnel ? Présentez-nous votre projet et nous vous proposerons une animation adaptée à votre événement.
Le placement dans la salle
Deux points se règlent en amont et coûtent cher quand on les découvre sur place.
Prévoyez la place des spectateurs, pas seulement celle des joueurs. Une session à 8 attire autour d’elle des invités qui regardent, commentent et attendent leur tour. C’est une bonne chose, c’est là que se forment les paris entre collègues, mais cela demande de la place autour de chaque table.
Ne collez pas les tables au buffet ni aux enceintes. L’animateur explique, fait sentir, fait goûter et commente : si la musique couvre sa voix, la session s’arrête de fait. C’est la contrainte la plus banale et la plus fréquemment oubliée.
Le moment dans la soirée
Ne programmez pas une table sucrée juste avant un repas, l’effet coupe-faim est réel et votre traiteur ne vous le pardonnera pas. Le vin, à l’inverse, fonctionne aussi bien avant qu’après. C’est le conseil de timing que nous donnons le plus souvent, et il est détaillé sur Peut-on programmer une table sucrée avant le repas ?
Un mot sur l’articulation avec la restauration, puisque la question revient à chaque devis : le casino gourmand ne remplace pas un traiteur. Les quantités sont celles d’une dégustation de jeu, et le cocktail se prévoit exactement comme si l’animation n’existait pas. Voir Une animation dégustation remplace-t-elle un traiteur ?
Ce qu’il faut dire à vos invités
Une phrase suffit à mal lancer l’animation : « c’est parti, tout le monde joue ». Avec des sessions de 8 joueurs, cent personnes ne jouent pas en même temps, et l’annonce crée une file d’attente au pire moment.
Présentez les tables comme une proposition ouverte pendant toute la soirée, pas comme un top départ. Au lancement, les premières tables se remplissent presque instantanément ; les invités qui arrivent ensuite jouent la session suivante, et tout le monde aura joué plusieurs fois avant la fin.
La fin de soirée
Chaque session se termine par un chèque remis au joueur, et ces chèques servent lors de la vente aux enchères qui clôt l’événement, exactement comme sur une soirée casino classique. C’est le seul moment où l’on rassemble tout le monde, et il vaut la peine d’être protégé dans votre conducteur : voir La vente aux enchères : le final qu’il ne faut pas couper.
Le casino gourmand est une animation d’AA Event, agence d’animations événementielles depuis 2009, présente à Orléans, Toulouse et Nice, 23 animations réalisées en interne. Environ 700 prestations par an.
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