Pour une centaine d’invités, comptez 3 à 4 tables de casino gourmand. Le repère est le même qu’au casino classique, une table pour 25 à 30 personnes, mais il ne se lit pas de la même façon : ici, une table ne fait pas jouer tout le monde en continu, elle enchaîne des sessions fermées de 8 joueurs. Voici comment le chiffre se construit, et ce qui fait pencher vers 4 plutôt que 3.
Le repère de base
Une table de casino gourmand fait participer 25 à 30 personnes sur la durée de l’animation, soit 2 heures à 2 heures 15. Pour 100 invités, cela donne 3 à 4 tables, et c’est la configuration que nous proposons par défaut.
Ce chiffre recoupe une autre observation : un invité joue en moyenne trois tables dans la soirée, en alternant avec le cocktail, le buffet et les conversations. Personne ne passe deux heures assis à jouer, et ce n’est pas le but.
Le calcul, pour ceux qui veulent le vérifier
Une session dure 15 à 20 minutes et accueille 8 joueurs. Sur une animation de deux heures, une table enchaîne donc six à huit sessions, soit de l’ordre d’une cinquantaine de passages. Quatre tables offrent ainsi largement de quoi faire jouer 100 personnes plusieurs fois chacune.
Ce calcul donne un ordre de grandeur, pas une promesse : dans la réalité, les sessions ne s’enchaînent pas sans respiration, un groupe met un moment à se constituer, et le rythme dépend aussi de ce qui se passe ailleurs dans votre soirée. C’est justement pour cela que nous raisonnons en 25 à 30 personnes par table plutôt qu’en capacité théorique.
Le point à anticiper n’est pas la capacité mais le démarrage. Au lancement de l’animation, les premières tables se remplissent presque instantanément, et une partie de vos invités attend la session suivante. Cela se gère très bien quand l’animation accompagne un cocktail, où l’on attend en discutant un verre à la main. Cela se gère beaucoup moins bien si vous avez annoncé à 100 personnes qu’elles allaient toutes jouer maintenant.
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3 ou 4 tables : ce qui fait pencher
- Prenez 4 tables si l’animation est le temps fort de la soirée, si vos invités n’ont rien d’autre à faire pendant ces deux heures, ou si vous voulez que chacun essaie plusieurs thèmes.
- 3 tables suffisent si le casino gourmand accompagne un cocktail dînatoire bien fourni, avec un buffet, de la musique et d’autres raisons de circuler.
- La variété compte autant que le nombre. Quatre tables sur quatre thèmes différents valent mieux que quatre tables dont deux identiques : un invité qui joue trois tables dans la soirée veut trois expériences différentes. Voir Les 8 tables du casino gourmand.
- Le budget tranche souvent. Une table coûte environ 900 € TTC, le Vino Quiz environ 670 € TTC : entre 3 et 4 tables, l’écart est d’environ 900 €, ce qui se discute au devis.
Les autres tailles de groupe
- 50 personnes : 2 tables, et c’est le moment d’appliquer la règle de composition, un thème accessible et un thème plus technique.
- 150 personnes : 5 tables. C’est la configuration que nous avons tenue lors d’un cocktail dînatoire de 150 convives au restaurant de la Tour Eiffel, table extrême comprise, et le récit est sur 150 convives au restaurant de la Tour Eiffel, dont une table insectes.
- 200 personnes et plus : le ratio continue de s’appliquer, mais la question du lieu et de la circulation devient aussi importante que le nombre de tables. Nous la qualifions au cas par cas.
Le cas des petits groupes
En dessous d’une cinquantaine de personnes, la tentation est d’augmenter le nombre de thèmes pour faire varier les plaisirs. Nous conseillons l’inverse : sur un petit groupe, nous réduisons le nombre et la variété des sessions.
La raison est logistique et elle est honnête à dire : multiplier les thèmes revient à gérer en parallèle beaucoup de produits frais différents pour peu de joueurs, ce qui pèse sur le budget sans rien apporter à l’expérience. Deux thèmes bien tenus valent mieux que quatre tables qui tournent à moitié vide.
Si le gourmand n’est pas votre seule animation
Deux situations fréquentes changent le calcul. Si vous mixez des tables classiques et des tables gourmandes, vos invités se répartissent sur l’ensemble et le compte se fait sur le total des tables : le sujet est traité sur Vos équipes ont déjà fait une soirée casino : que proposer ensuite ?
Si le casino gourmand partage l’affiche avec d’autres pôles d’animation, la densité nécessaire baisse également, mais nous n’avons pas de repère chiffré propre à ce format dans cette configuration : cela se qualifie ensemble avant le devis plutôt qu’en appliquant une règle.
Le casino gourmand est une animation d’AA Event, agence d’animations événementielles depuis 2009, présente à Orléans, Toulouse et Nice, 23 animations réalisées en interne. Environ 700 prestations par an.
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